微波方便面烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為方便面。方便面也稱泡面、速食面、即食面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜等。方便面是可滿足各類人口味的快餐,超市里都可以買到,即可用開水泡著吃、也可煮著吃、也可用微波爐加熱吃,食用簡便快捷,深受人們的喜愛。
方便面按制作工藝劃分為:油炸方便面、非油炸方便面、濕法方便面三種。
而非油炸方便面又分為:熱風(fēng)烘干和
微波烘干(即這里所指的
微波方便面烘干設(shè)備)。非油炸方便面去掉了油炸的過程,因此不含棕櫚油和飽和脂肪酸,是更為健康的一個(gè)品種。而非油炸中的熱風(fēng)烘干工藝是使用80°C以上的熱空氣去吹蒸熟的面條,通常三十分鐘到一個(gè)小時(shí)之內(nèi),才可以把面條的水含量降到10%左右,且這個(gè)含水量也還遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于油炸面,對于方便面的保存期不利??祦砉镜奈⒉ǚ奖忝婧娓稍O(shè)備利用了,微波是指頻率為300MHz-300GHz的電磁波,是無線電波中一個(gè)有限頻帶的簡稱,即波長在1米(不含1米)到1毫米之間的電磁波,是分米波、厘米波、毫米波和亞毫米波的統(tǒng)稱。微波頻率比一般的無線電波頻率高,通常也稱為“超高頻電磁波”。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性。微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。
康來微波方便面烘干設(shè)備特點(diǎn): 1、對方便面由內(nèi)而外,烘烤均勻; 2、烘干兼并殺菌作用; 3、快速、節(jié)能;4、環(huán)保;5、操作簡潔,尺寸根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)。
我公司此設(shè)備成功案例為:哈爾濱北大荒集團(tuán)
微波方便面烘干設(shè)備一整套,運(yùn)行穩(wěn)定,節(jié)能,熱效率高,得到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的高度好評。
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康來微波能設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個(gè)月為品質(zhì)質(zhì)保期,終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,以上僅供參考,歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作?! ?strong>微波方便面烘干設(shè)備技術(shù)參數(shù): 產(chǎn)品概述 應(yīng)用范圍 視頻展示 成功案例
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:≤45kVA
5、進(jìn)出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
10、
微波干燥機(jī)產(chǎn)量:每小時(shí)干燥脫水30kg
應(yīng)用范圍: 產(chǎn)品概述 技術(shù)參數(shù) 視頻展示 成功案例
微波方便面烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為方便面,可以對方便面由內(nèi)而外,烘烤均勻;烘干兼并殺菌作用,相關(guān)設(shè)備有:
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