牛肉浸膏,骨髓浸膏微波烘干殺菌設備,香精香料干燥

　　牛肉浸膏，骨髓浸膏烘干滅菌設備 微波咸味香精烘干設備也稱香精香料烘干殺菌機、雞精雞粉殺菌機、調味品干燥設備，該咸味香精微波干燥設備在調味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。
香料的加工過程：濃縮膏狀物、進料系統(tǒng)、進料能量抑制器、微波干燥箱、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)等。
為什么越來越多的企業(yè)在選擇烘干滅菌設備上面都選擇用微波設備烘干處理產品，那么骨髓浸膏也是不可缺少的一種產品之一，浸膏的含水量以及含油量都比較大，所以都選擇微波設備，與傳統(tǒng)烘干設備相比，微波烘干設備烘干速度快，效率高，環(huán)保節(jié)能，是響應低碳經濟的新型設備。微波烘干是一種新的烘干技術，因為其烘干速度快，環(huán)保的特點已得到廣泛應用。
骨髓浸膏是一種天然骨類調味品。它是由畜禽骨骨泥、生物酶、食品膠、天然植物香辛料及水經反應釜酶解、抽提、濃縮、提純制成，其物料的重量百分比為：骨泥22～70%，生物酶0.2～2%，調味輔料5～43%，水10～50%;其制作方法是將骨頭破碎后研磨成80目以上的骨泥，同生物酶、調味輔料和水投入到反應釜中，經酶解、抽提、濃縮、提純等過程制成產品。 本產品保留了骨和骨髓的天然成份和香氣;具有耐高溫性能和穩(wěn)定、持久的留香。產品具有很豐厚的肉味、香味、鮮味，可以廣泛應用于各種咸味食品的調香調味;通過添加此產品，能夠賦予各種咸味食品以醇厚的天然肉香味。因其氨基酸、鈣含量均很豐富，也可直接食用或用于其它食品的營養(yǎng)強化。微波浸膏烘干定型設備主要靠微波的生物效應和熱效應。從烘干、殺菌工序一次完成，一步到位;一機多用的獨特烘干滅菌技術。該設備代替了傳統(tǒng)的烘干、殺菌等多種設備的一種新型設備。操作簡單方便，公司免費培訓、安裝，設備隨時開機隨時操作，方便快捷，不需要傳熱或預熱，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風等配套設施，只需要380V工業(yè)用電即可，整個過程約3-10分鐘左右完成。
微波干燥的特點
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產環(huán)境也改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間?！?br /> 4、易于控制，工藝先進。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調，傳輸速度可調。